已有10条答案
直播间的牛排很便宜，那是因为他们卖的合成肉，而不是纯牛肉。纯牛肉排的价格是很贵的，你去实体店铺吃牛排饭就知道价格了，一份小小的牛排就要大几十块钱。由此可知，直播间的那些牛排绝不是真的牛排。现在网上卖的那些便宜牛排包装上都会标明是合成肉，就是用肉的边角料压制合成的肉。
1；因为现在电商平台盛行，抖音上直播卖牛肉不过很多都是速冻牛肉2；大家随便找几个网购平台看，便宜牛排的销量往往能上万，评论也尽是夸奖牛排好吃。让人不免产生疑问，为什么网上这些牛排的价格可以这么便宜，好评这么多，而我们在西餐店、牛排店吃的牛排价格那么高呢？这其中，有什么猫腻？3；事实上，如果你贪便宜，那么你买到的牛排绝对不是真正的“原切牛排”，而是所谓的“合成牛排”。由于在外形上真假难辨，很多廉价的牛排店、自助餐店也会将这种合成牛排当成特色。
抖音直播上卖的牛排，品质参差不齐，有真的有假的。抖音上直播带货的主播比较多，货源渠道也很复杂。品质方面需要用户认真了解后才可进行购买。
网上牛排十几块钱是因为它是采用牛臀部的肉制作出来的，这部位成本比较低，属于比较便宜的牛排。还有就是网上销售的牛排有的比实体店少房租、工资、水电、管理等费用，自然成本比较低。这种牛排可以吃，就是肉质和口感不是多好，与贵的牛里脊制作出来的菲力牛排以及牛外脊制作出来的西冷牛排，是没法比得，这些肉质好，价格也贵！
山东鼎泰牧业go
回答数：49 | 被采纳数：25
抖音上30多元一斤的牛肉是真的 ，相对来说 我们市场上的牛肉也要六十几块钱一斤， 最差 最差的也要41块钱一斤， 我想抖音上肯定是自产自销的 成本降低 当然是便宜喽 ，如果你不相信 买两斤来试试看 当然是你赚到了，几年前是买了， 现在有可能是买不到了 ，还有一种可能 就是稍微差一点的牛肉也可以买的到 三十几块钱一斤的 ！
有真也有假，跟市场价差太多的牛排一定是假的。 使用提示：每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：TENDERLOIN（嫩 牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。
便宜的原因是商家准备薄利多销。
西冷牛排也叫沙朗牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。推荐火候：四至六分熟。
juhuadebang
回答数：76 | 被采纳数：38
抖音卖的牛肉如果是纯正新鲜牛肉的话，是不便宜的，他们卖的便宜的是牛肉干。他们售卖的这种便宜的牛肉干并不是全部由牛肉制作，而是用鸡鸭肉和牛肉还有大豆之类的制作出来的，所以成本很低，售卖价格自然也就很低了，含牛肉量越少，就会越便宜。
