搅一搅，炸一炸，3种原料就能做炸糕！

炸糕是东北地区的传统小吃。

尤其是孩子们非常喜欢吃东西。

外面又脆又好吃。

豆沙内，甜而不腻。

现在还有很多卖油炸油的大街和后巷。

但大部分都是用糯米粉或普通面粉做的。

事实上，正宗的油炸蛋糕应该是黄色的脸。

大黄水入水磨再做炸饼

有点酸的味道

真好吃

这是现成的米粉。

炒

糯米饭

很好吃的

好好利用周末

来吧！

[东北煎饼]

材料的制备

主要材料：

米粉200克

辅助材料：

豆沙50克

适量油

实践

1

米粉筛

2

开水煮过一半的米粉

3

在加凉水和成面团饧发一天。水的量我忘了称量，要把黄米面和的稍微软一点，但抓起来还能成形的样子。最好是头一天晚上和好，第二天做

4

好脸的简单揉捏

5

手上的油和抗粘，抓住面团，揉圆平。

6

加入豆瓣酱

7

合在嘴里，轻轻收紧，再打扁成一个1厘米厚的蛋糕。手术前用火锅油

8

做好的小饼直接放入5成热的油锅，做一个，放一个，分次炸制

9

不要停，两边都是金的。